evo za jagodoljupce jedna lagana tortica koja brzo nestaje
evo za jagodoljupce jedna lagana tortica koja brzo nestaje
Sastojci
Priprema
bjealanjke istuči u čvrst snijeg postupno dodati šećer vanilij šećer i žumanjke, te na kraju lagano umješat brašno i gustin pomješano s praškom za pecivo
peći na 180 stupnjevaoko 25 min
krema: jagode isječi na ploškice i pomješati sa 2 zlice šećera pustiti da odstoji da jagode puste sok
ocjediti sok koji su pustile jagode (oko 2dl dobijemo) i u njega dodati 3 dl vode u malo ove tekućine izmješati gustin i šećer a ostalo zakipiti
kad sok zakipi uliti smjesu od šećera i gustina i mješati dok ne postane gusto ohladiti
u hladno dodati polovicu istučenog slatkog vrhnja i usitnjene jagode
biskvit prerezati 2 puta i filovati kremom ukrasiti sa preostalim slatkim vrhnjem
jagodoljupci i oni koji će to tek postati uživajte
Posluživanje
umjesto svježih mogu se upotrijebit jagode iz kompota te taj sok iskoristit za kuhanje kreme (možda je jednostavnije al svježe je svježe pogotovu sad u sezoni jagoda)
15