Dok ima jagada, moramo jih izkoristiti. Evo jednog ukusnog i osvježujučeg kolača.
Dok ima jagada, moramo jih izkoristiti. Evo jednog ukusnog i osvježujučeg kolača.
Sastojci
Priprema
Odvojiti žumanjke od bjeljanka.
Bjeljanke izmiksati u snjeg sa 2 žlici šečera.
Žumanke i preostali šečer dobro izmiksati. Dodati ulje, vodu i brašno.
Na kraju lagano umješati sneg od bjeljanka.
Masu izliti u pekač, namazan sa margerinom i posut sa brašnom.
Peči na 180C oko 17 min.
Pečen biskvit premazati sa marmeladom od jagode.
Jagode prerezati na pola i pozložiti po marmeladi.
KREMA
Želatino napraviti po uputstvu na vrečici.
Kada želatina nabubri odcjediti vodu i dodati malo jugurta. Sve skupa sagrevati, dok se želatina ne otopi.
Otopljeno želatino pomješati sa jogurtom i dodati izmiksano vrhnje.
Preliti po jagodama i posuti sa kokosom.
Najbolje je kolač ostaviti u frižideru preko noči
Napravila sam i ČOKO varianto.
30 g brašna sam zamjenila sa 30 g kakaa.
ČOKO KREMA:
300 g bele čokolade,
500 g kiselog vrhnja,
250 sladkog vrhnja,
9 listova želatine
Želatinu namočiti u vodo, da nabubri.
Vodu odcjediti i sa malo kiselog vrhnja želatinu sagrivati, dok se ne otopi.
Čokolada otopiti ili u mikrovalovnoj ili u posudi nad parom.
Sjediniti čokoladu i želatinu, dodati kiselo vrhnje i sve dobro izmješati.
Na kraju umješati izmiksano slatko vrhnje.
Kako je tebi ispao recept?
7