Moje omiljeno voće i jedna od verzija torti koju je pravila i moja mama. Jednostavno i dobro kako bi netko rekao¸ biskvit od domaćih jaja ( žuti se nadaleko )¸ jagode crvene i mirisne ( još ako su one domaće¸ tek ubrane iz vrta )¸ šlag pjena¸ eto danas i pokoja višnja ( iz mog omiljenog dvorišta¸ ubrana rukama koje su sve za mene )...... i tko bi poželio još nešto¸ naravno sve to u društvu meni najdražih osoba...... poseban dan¸ trenuci ...... i naravno jagode....
Moje omiljeno voće i jedna od verzija torti koju je pravila i moja mama. Jednostavno i dobro kako bi netko rekao¸ biskvit od domaćih jaja ( žuti se nadaleko )¸ jagode crvene i mirisne ( još ako su one domaće¸ tek ubrane iz vrta )¸ šlag pjena¸ eto danas i pokoja višnja ( iz mog omiljenog dvorišta¸ ubrana rukama koje su sve za mene )...... i tko bi poželio još nešto¸ naravno sve to u društvu meni najdražih osoba...... poseban dan¸ trenuci ...... i naravno jagode....
Sastojci
Priprema
Prvo napravite biskvit i to na sljedeći način: odvojite bjelanjke od žumanjaka i umutite mikserom čvrsti snijeg od bjelanjaka¸ nakon toga dodajemo šećer¸ jedan po jedan žumanjak¸vanilin šećer te na kraju brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Sve dobro promiješamo te uspemo u prethodno namazani kalup za torte promjera 26 cm. Tortu pečemo oko 25 minuta.
Dok se biskvit hladi pripremimo šlag pjenu i to na uobičajeni način prema datom uputstvu na vrećici¸ te očistimo i narežemo jagode i višnje na pola.
biskvit se ohladio te ga namažemo dijelom šlag pjene¸ a gore poslažemo narezano voće. Gore ukrasimo po želji ( ja sam ukrasila kolač zvjezdastim nastavkom za ukrašavanje ).
Serviranje....
Posluživanje
Poslužite uz šalicu vama omiljenog napitka....dobar vam tek!
Kako je tebi ispao recept?
6