Jedan jako lijep nacin pripreme jagnjetine , sa crumbelom od permezana , ostavio me je bas odusevljenom , a to je i razlog da ovaj recept ,koji vec nekoliko puta pravim , podijelim i sa vama !
Umjesto jagnjetine ,mozete uzeti i pilece filete , ili teletinu..U svakom slucaju ,probajte ,necete se pokajati u to sam sigurna !
Jedan jako lijep nacin pripreme jagnjetine , sa crumbelom od permezana , ostavio me je bas odusevljenom , a to je i razlog da ovaj recept ,koji vec nekoliko puta pravim , podijelim i sa vama !
Umjesto jagnjetine ,mozete uzeti i pilece filete , ili teletinu..U svakom slucaju ,probajte ,necete se pokajati u to sam sigurna !
Sastojci
Priprema
Ugrijati pec na 220 ° C !
Prpiremiti crumbel od permezana , , pomjesati permezan , omeksali maslac , mrvice , i kurkumu i! Kad smjesu pripremili , staviti u pleh , staviti u pec 10 minuta ! Prekriti ga papirom za pecenje , (ja nisam jer volim kada res peceno ! :)
U tavu staviti maslinovo ulje i na vrelo ulje ubaciti luk , i tikvice isjecene na kriske , sol , biber , i isjeckani bolislja !Sve to lijepo preprziti !
U drugu tavu , na vrelo ulje preprziti vec isjeceno meso , staviti ,sol ,biber ,i kada meso vec preprzeno , izvaditi ga , i u tu istu tavu u kojoj meso vec prezeno usuti vino ..Kada vino pusti blagi kljuc dodati krem !
Sos spreman !
Posluživanje
Sluziti kao glavno jelo ! Na dno tanjira staviti tikvice , zatim crumbel , pa meso i po mesu sos !
2