Moj profil
ummusara1
18.1.2019.

Jagnjeća maramica

2

Neko sam ko se ne drzi striktno recepta, pa tako i ovaj prilagodjavam svojoj porodici i sebi. Moj muz ne voli dzigerice,pa sam korisitila dvije smjese.

Neko sam ko se ne drzi striktno recepta, pa tako i ovaj prilagodjavam svojoj porodici i sebi. Moj muz ne voli dzigerice,pa sam korisitila dvije smjese.

ummusara1
18.1.2019.

Sastojci

1 jagnjeca maramica
2 srednje velika krompira
2 paprike
2 manje glavice luka
4 cehna bijelog luka
zacini
300-400gr jagnjeceg mesa bez kosti
300-400gr jagnjece dzigerice(ja sam dodala jos i 1 bubreg i srce)

Priprema

1.

Jagnjece meso isjeckati sitno, a zatim i dzigerice.

Isjeci na male kockice(kao za pitu)krompir, isto tako papriku i luk.

2.

Pola smjese od paprika,krompira i luka staviti u meso,a pola u dzigerice.

Sve izmijesati i zaciniti po zelji. Ja sam koristila sol, biber i dzumbir.
1.

Jagnjecu maramicu poploviti. Na jednu polovicu staviti jednu smjesu, a na drugu drugu.

2.

Lijepo umotati u lopticu i staviti u pekac bez prethodnog podmazivanja jer maramica pusti dovoljno svoje masnoce.

3.

Peci poklopljeno na 250°C oko sat i po

Posluživanje

Posluzujem uz tatarski umak ili neku salatu.

  • Tatarski-umak(1)
  • Bijeli-luk(1)
  • Janjeci-bubrezi(1)
  • Krumpir(1)
  • Začini(1)
  • Luk(1)
  • Papar(1)
  • Janjeca-jetrica(1)
  • Đumbir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)