Moj profil

Jabuke pod snijegom

37
Jabuke pod snijegom

...verzija prva, izdanje drugo...nepromijenjeno...by Sanjči

...verzija prva, izdanje drugo...nepromijenjeno...by Sanjči

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 žličica cimeta
BISKVIT
6 žlica šećera
2 žlice ulja
6 žlica brašna
1 žlica mljevenih oraha
KREMA
6 žlica šećera
7 žlica gustina
ŠAUM
15 žlica šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jabuke ogulite, očistite od sjemenki, pa iz izrežite na kockice ili ploške. U lim stavite pek papir, po njemu rasporedite jabuke, pa ih posipajte smeđim šećerom, sjeckanim orasima i cimetom.

2.

Umutite smjesu za biskvit, izlijte ju preko jabuka i pecite u zagrijanoj pećnici na 180'. Pečeni biskvit ostavite da se malo ohladi, pa ga pažljivo okrenite na tacnu, tako da jabuke budu gore. Skinite pek papir.

3.

Za kremu pjenasto izmiksajte žumanjke i šećer, dodajte gustin i malo mlijeka da dobijete glatku smjesu koju ćete ukuhati u ostatak mlijeka. Kuhajte dok  ne dobijete gustu kremu. Pustite je da se malo ohladi pa je prelijte preko pečenog biskvita.

4.

Šaum pripremite tako da na pari lupate bjelanjke sa šećerom, sve dok se ne zgusne i dobijete lijepu čvrstu smjesu.

5.

Šaumom pokrijte žutu kremu na kolaču i ostavite da se sve dobro ohladi.

Umjesto šauma, možete koristiti i slatko tučeno vrhnje.

  • Kolač(1)
  • Kolac-vocni(1)

6

Patricia, žao mi je što nije uspjelo ❓biskvit bude malo vlažniji zbog jabuka koje puste sok, a krema ne bi trebala biti rijetka, možda sve ovisi o veličini žumanjka i žlice kojom si stavljala gustin. U tom slučaju treba dodati malo više gustina i problem riješen. U svakom slučaju, hvala na isprobavanju i dojmovima 👋

danas sam pravila...isto mi falilo vrijeme pečenja, nije mi ispalo dobro "tjesto"...morala sam još jednom staviti,da se peče...zato što izgledalo,ja več jeste, i čačkalica tako pokazala, ali poslje je bilo još "živo" medju jabukama...i krema mi je bila rijedka, morala sam staviti i želatinu, da je gušča.....

isprobacu ovaj recept danas. interesuje me koliko dugo se biskvit pece otprilike? Hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brzi kompot od dunja,krušaka i jabuka :-)
Maja24b

Brzi kompot od dunja,krušaka i jabuka :-)