Moj profil

Jabucni med

49

Sezona je jabukapa sam odlucila da vas upoznam sa jos jednim receptom!
probajte ,isplati se!
Uz pomoc jabuka,meda i zacina napravit cete jedan drugaciji namaz.
Mozete ga dodati svjezem siru,puniti palacinke….

Sezona je jabukapa sam odlucila da vas upoznam sa jos jednim receptom!
probajte ,isplati se!
Uz pomoc jabuka,meda i zacina napravit cete jedan drugaciji namaz.
Mozete ga dodati svjezem siru,puniti palacinke….

Sastojci

za sok od jabuka
1 1/2 kg jabuka
za jabucni med-na pola litre soka dode
1/2l soka od jabuka
300g secer
100g tekuceg meda
1 stangla cimeta
3 karanfilcica
komadic svjezeg dumbira

Priprema

1.

Jabuke dobro oprati i samo peteljke odstraniti, izrezati ih.

2.

Staviti u zdjelu sa malo vode(toliko da vam ne zagori) i kuhati dok sasvim ne omekane.

3.

Istresti u cistu kuhinjsku krpu, objesiti i pustiti oko 8-10 sati da se cijedi u nehrdajucu posudu.

4.

Saft (1/2l) ,300g secera, med staviti u zdjelu za kuhanje i dodati cimet, karanfilcice i dumbir(najbolje zavezite u jednu cistu krpicu da ih poslije ne morate “pecati” iz zdjele) i uz mjesanje zagrijavajte dok se
secer ne otopi.

5.

Kuhajte dok se ne pocne zgusnjavati(5-10min-proba na tanjuricu).

6.

Kad ste dobili zeljenu gustocu, maknite zdjelu sa vatre, skinite pjenu i izvadite zacine.

7.

Smjesu punite u ciste i suhe staklenke, dobro zatvorite i spremite na suho, mracno i hladno mjesto.

  • Jabuke(8)
  • Med(8)
  • Jabucni-med(2)
  • Zimnica(2)
  • Honey(1)
  • Zimnica slatka(1)
  • Namazi(1)
  • Ozimnica-sladka(1)
  • JESEN(1)

12

Odlicno! Hvala za recept: -)).

hvala na odgovoru :)

Lottey..moze!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)