Čeprkajući nešto po jednom rumunskom sajtu (šta sve dobijete kad to ubacite u prevodilac da vam ne pričam,živela moja baba Vlajna),naidjoh na ovaj jednostavni hleb.Kako nikad nisam radila čist hleb sa sodom odlučih se na probu.Rezultat je bio iznenadjujuće ukusan hleb ,malo neobične teksture,ali vredan svake probe.
Čeprkajući nešto po jednom rumunskom sajtu (šta sve dobijete kad to ubacite u prevodilac da vam ne pričam,živela moja baba Vlajna),naidjoh na ovaj jednostavni hleb.Kako nikad nisam radila čist hleb sa sodom odlučih se na probu.Rezultat je bio iznenadjujuće ukusan hleb ,malo neobične teksture,ali vredan svake probe.
Sastojci
Priprema
Prvo uključite rernu na 220 stepeni i u nju stavite posudu sa poklopcem (prečnika 22cm) u kojoj ćete peći hleb.Ja sam koristila običnu šerpu u koju sam stavila papir za pečenje.
Pomešajte brašno ,so i bikarbonu ,pa dodajte jogurt i mleko.Zamesti glatko testo.Kada se rerna zagrejala stavite u posudu za pečenje i poklopite.Pecite oko 35-40min i još oko 10-tak minuta bez poklopca.Pečen hleb umotajte u platnenu krpu i ostavite da se prohladi.
Kako je tebi ispao recept?
2