mala ,neobična ,jako hrskava peciva
Sastojci
Priprema
u multipraktiku samljeti sjemenke lana ,sezama i zobene pahuljice , zatim dodati pinjole i bademe i njih usitniti (ostanu vrlo mali komadići)
izmješati brašna sa praškom za pecivo i soli, dodati sjemenke i sve dobro promješati, napraviti udubinu u brašnu ,dodati kvasac natrgan na komadiće, ulje i uz dodatak tople vode mikserom sa spiralnim nastavcima zamijesiti tijesto
mjesiti na kraju rukom, dok dobijemo čvršće tijesto koje se ne lijepi
oblikujemo dužu kobasicu i narežemo na 8 jednakih komada, oblikujemo lopticu te škarama zarežemo u križ
stavimo u hladnu pećnicu , uključimo je na 50°C dok se kruhići ne dignu, zatim pojačati na 180°C i peći dok ne dobiju laganu boju..
uživajte ;))
Posluživanje
peciva su hrskava, ukusna i mogu se i sama jesti,ali i složiti fini sendvič i sl ;)
Kako je tebi ispao recept?
8