pa evo dođe i moj jubilarni :)))) 50-i recept
Sastojci
Priprema
od bjelanjaka i šećera napraviti čvrsti snijeg te u njega lagano umješati bademe
peći 4 tanke kore 10 min na 180 stupnjeva
krema; u malo mlijeka istući jaja dodati gustin, izlomljenu čokoladu i bademe te tu smjesu dodati u zakuhano mlijeko, kuhati stalno mješajući dok se ne zgusne oko 10 min
margarin pjenasto istući sa šećerom i likerom te ga dodati u ohlađenu kremu
slagati koru pa kremu i tako do kraja završiti tankim slojem kreme na vrhu
na tanko razvaljati marcipan i obložiti njime tortu
glazura; rastopiti margarin te u njega dodati čokoladu, mješati na vatri dok se sve ne poveže te glazurom premazati tortu
Posluživanje
Sve je to super, ali to nije Imperial torta. Svaka cast za recept,fino je to sve, ali nije to, TO. Ta kora ili biskvit ili patispanj, nije toliko jednostavna,nije sigurno, ko god da je probao original recept u Imperial Hotelu u Becu slozice se sa mnom. Hajmo zajedno da provalimo gde je fora. 🙂
36