Moj profil

Hrskava pečena krilca iz rerne ( Crispy Buffalo Chicken Wings )

60 minuta
49
Hrskava pečena krilca iz rerne ( Crispy Buffalo Chicken Wings )

Krilca mnogo volimo ali ih tako retko pravim jer znam da ne možemo da se zaustavimo....e juče smo dali sebi malo oduška pa šta bude neka bude...

Krilca mnogo volimo ali ih tako retko pravim jer znam da ne možemo da se zaustavimo....e juče smo dali sebi malo oduška pa šta bude neka bude...

Sastojci

za
1 kg pilećih krilca
po ukusu so i biber
1 kašičica praška za pecivo
1 puna kašičica belog luka u prahu ili vegetin mixs belog luka
Sastojci za umak
75 g masnijeg feta sira
2 pune kašike majoneza
2 čena pasiranog belog luka
po ukusu so i beli biber
i još
100 do 150 ml ljutog sosa ili sosa po vašem izboru
30 g putera
1 mala kašičica ljute mlevene paprike ( ne mora )
2 čena pasiranog ili sitno izrendanog belog luka

Priprema

1.

Pileća krilca očistiti od onih malih krilca na kraju ( njih možete ostaviti za kasnije i uz dodatak povrća skuvati supu ) oprati, osušiti i raseći na dva  dela, na onaj mali batak i krilce.

Vrlo je važno da ih dobro osušite.

U veliku zdelu staviti pripremljena krilca posuti sa biberom i solju ( ako koristite vegetin mixs belog luka, izostavite so, da vam ne bi bilo preslano ) praškom za pecivo i belim lukom u prahu i sve dobro izmešajte vašim rukama.

2.

Veći pleh prekriti alu folijom a preko staviti žicu i nju blago premazati sa malo ulja ( da vam se meso ne zalepi ) i poređati krilca na žici, ostavljajući malo praznog mesta između.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 225°C oko 20 minuta ( vreme pečenja puno zavisi od veličine pilećih krilca, ako su veća, peću duže, ako su manja, peći kraće )

Izvaditi iz rerne i okrenuti krilca, vratiti i peći još 20 minuta ili dok vam lepo ne porumene.

3.

Dok se krilca peku, napraviti umak od jogurta, majoneza, feta sira, pasiranog belog luka, soli i bibera. Žicom umutiti sve zajedno, sipati u zdelu, ili nekoliko manjih pa svako može da ima zdelicu za sebe i ostaviti u frižider, do upotrebe.

4.

U manju šerpicu otopiti puter, dodati sitno izrendan beli luk i pržiti samo da zamiriše. Skloniti sa ringle, dodati ljuti sos i ako volite da je više ljuto, dodati jednu malu kašičicu mlevene ljute paprile, ili po vašem ukusu.

Sve dobro izmešati i ostaviti sa strane.

5.

Pečena krilca izvaditi iz rerne staviti ih u veliku zdelu i preliti sa pripremljenim prelivom i drmanjem te zdele izmešati sve zajedno.

6.

Poslužiti toplo uz hladan umak, po želji može da bude pomfrit ili seckano povrće ( štapići celera, paprike, šargarepe, brokoli, karfiol ) i obavezno hladno pivo.

7.

Prijatno!!!!

  • Meso-piletina(1)
  • Krilca(1)
  • Piletina(1)
  • Rucak-s-pomoravkom(1)
  • Meso-pileca-krilca(1)

13

Možeš koristiti bilo koji nba sos ili onaj koji porodica voli

koji sos predlazete umesto ljutog?

Mi smo ludi za krilcima a još ovako hrskava smazali bi i 5 kg 😍😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileća krilca u marinadi od piva i meda
coolinarika

Pileća krilca u marinadi od piva i meda