Hokaido (tikva) u kolacu,sto da ne!
Prezadovoljna sam jer je mnogo ukusan i socan kolac,koji se najvise djecici svidio.
Hokaido (tikva) u kolacu,sto da ne!
Prezadovoljna sam jer je mnogo ukusan i socan kolac,koji se najvise djecici svidio.
Sastojci
Priprema
Hokaido i mrkvu izrendati na krupnije rende, ostaviti do upotrebe.
Zumanca sa secerom saumasto izraditi, miksati par minuta.
sad tome dodati ljesnik, badem, brasno, grizp, prasak za pecivo, ribanu koru limuna, sok limuna i ulje,
dobro drvenom kasikom izmjesati, pa dodati mrkvu i tikvu,
opet dobro izmjesati.
Bjelanca izraditi u cvrst snjeg pa sad svemu tome dodati, i opet dobro drvenom kasikom izmjesati, da se masa fino raspodjeli.
Pecnicu ukljuciti da se zagrije na 200°C.
Pripremiti kalup oblozen papirom za pecenje, kalup je okrugli za pecenje biskvita (26 cm) i sipati masu.
Peci 30-35 minuta, probati cackalicom najbolje je.
Ohladiti kolac u kalupu pa tek izvaditi i sjeci.
Po zelji se moze posuti secerom u prahu, a ne mora.
Posluživanje
Kolac je fantasticno ukusan i vruc i hladan,uz salicu mljeka djecici omiljeni.
Hvala vam najljepse :)
8