Moj profil
hemina27
3.6.2015.

hljeb sa lanom i susamom

12

jednostavan i fin hljeb sa dvije vrste brasna i sjemenkama lana i susama,unutra mekan i fin a s vana hrskava korica

jednostavan i fin hljeb sa dvije vrste brasna i sjemenkama lana i susama,unutra mekan i fin a s vana hrskava korica

hemina27
3.6.2015.

Sastojci

300 gr brasna tip 550
200 gr dinkel brasna od cijelog zrna
30 gr lanenih sjemenki
30 gr susama
1 kasicica agavinog sirupa ili meda
1 kesica suhog kvasca
2 kasicice soli
360 ml tople vode

Priprema

1.

Izmijesati vodu,agavin sirup i kvasac i ostaviti 5 minuta.U zdjeli izmijesati oba brasna,susam,lan i so,dodati vodu i zamijesiti tijesto.Blago ga uvaljati u brasno i staviti na cistu krpu ili pek papir,pokriti cistom krpom i ostaviti da naraste.Rernu zagrijati na 240°,na dno staviti posudu sa vodom.Gusanu serpu posuti sa malo brasna,nadoslo tijesto lagano prenijeti u serpu,staviti poklopac i peci 50 minuta.!5 minuta prije kraja izvaditi posudu sa vodom.Ohladiti hljeb na zici za hladjenje.

  • Bready-is(1)
  • Kruh(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)