Moj profil

Hljeb

19

Opet sam se igrala sa tijestom i nastalo je nesto jako fino :-)

Opet sam se igrala sa tijestom i nastalo je nesto jako fino :-)

Sastojci

8 solja brasna (solja 250 ml)
3 male kasike suhog kvasca
1 mala kasika praska za pecivo
3 male kasike soli
2 male kasike secera
10 kasika ulja
5 solja tople vode

Priprema

1.

U zdjeli pomijesai svs suhe sastojke ,dodati vodu i ulje i mijesati dok sa sve dobro ne sjedini.

Mokrim rukama preci preko tijesta da se ovdoji od zidova zdjele.

2.

Pokriti plasticnom folijom i ostavit da nadolazi 45 minuta.Nakon 45 minuta pomijesati tijesto u zdjeli i ostaviti da nadolazi jos dvadesetak minuta.

3.

Ja sam koristila kalupe za kruh ,ali mozete da stavljate hljebove i u tepsiju i oblikujete po zelji.

Svaki kalup obloziti papirom za pecenje.

Ja sam od ove kolicine dobila 4 hljeba.

Velicina kalupa je 23.5 x 15 cm

4.

Nakon 20 minuta opet pomijesati tijesto ,ostavljajuci ga u zdjeli.U jednu zdjelicu staviti maolo vode,pokvasiti ruke i mokrim rukama otkidati toliko tijesta koliko vam je potrebno za jedan hljeb i prebaciti u tepsiju.Opet pokvasiti ruke i rastanjiti tijesto u kalupima.

5.

Ostavljati hljebove da nadolaze dok se ne zagrije pecnica.

Pecnicu zagrijati na 225 stepeni.

6.

Peci hljebove 45 minuta.

Gotove izvaditi na resetku za hladjenje da se ohlade.

Posluživanje

Ohladjene hljebove mozete izrezati na kriske i zamrznuti.

Hljeb je svjez i mekan i sljedeci dan.

  • Breadyp(1)
  • Breadyp-is(1)
  • Kruh(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)