Moj profil

Hleb sa tikvicom i žutim cheddar sirom

90 minuta
17
Hleb sa tikvicom i žutim cheddar sirom

Čujem da je nestašica kvasca, ja ga u kući uvek imam jer stalno nešto mesim i nikad se ne zna kada neću moći da odem u prodavnicu da ga kupim..baš pre ove ludnice kupih još jednu teglicu tako da ćemi valjda biti dosta dok se ne pojavi u prodavnici. Po nekad volim da umesim "hleb" ako se ovo može nazvati hlebom, i bez kvasca, sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom...jedan od takvih "hlebova" je i ovaj.

Čujem da je nestašica kvasca, ja ga u kući uvek imam jer stalno nešto mesim i nikad se ne zna kada neću moći da odem u prodavnicu da ga kupim..baš pre ove ludnice kupih još jednu teglicu tako da ćemi valjda biti dosta dok se ne pojavi u prodavnici. Po nekad volim da umesim "hleb" ako se ovo može nazvati hlebom, i bez kvasca, sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom...jedan od takvih "hlebova" je i ovaj.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
300 g brašna
1 kašičica šećera
1 1/2 kašičice soli
250 ml buttermilk / mlaćenice
100 g izrendanog žutog cheddar sira
2 pune kašike sitno iseckanog vlašca
100 g izrendane tikvice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Uključiti rernu da se greje na 175°C.   U jednu zdelu prosejati brašno, dodati prašak za pecivo, sodu bikarbonu, šećer i so i izmešati. Ostaviti na stranu.

2.

Otopiti puter i ostaviti da se ohladi. U drugu zdelu umutiti jaje sa mlaćenicom pa dodati prohlađen puter i sjediniti sve zajedno i sipati sve u brašno i sjediniti da svi sastojci budu povezani ali nemojte previše da mešate. Dodati u testo iseckan vlašac, oceđenu tikvicu i izrendan sir i sad još jednom sjediniti sve zajedno.  

3.

Kalup za hleb, veličine 22cm X 12cm, ili sličnih veličina, prekriti pek papirom pa kašikom sipati pripremljeno testo. Odozgore posuti semenkama po vašem izboru a i ne mora ( kod mene su heljdine pahuljice, susam i semenke bundeve )

4.

Peći oko sat vremena ili kad zabodete čačkalicu u sredinu hleba ne bude suva.   Seći tek kad se ohladi. Hleb možete jesti sa varivom, za doručak sa sirom i ajvarom a uz to i suhomesnatoi i mladog belog luka, ako ga imate.

5.

Prijatno!!!!

  • Leb(1)
  • Gotveni-jadejna-tikvici(1)
  • Tikvice(1)
  • Bready(1)

4

  nama je ostalo malo ovog hleba, ja ga malo prepekla u rerni, joj što je bio dobar...

Može i sam, meni kao kolač slani

Hvala ti puno, a volimo I mi to što je u pratnji

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pan brioches sa tikvicama
Mucika

Pan brioches sa tikvicama