...fina,mekana,kremasta i lagana rolada;))
Sastojci
Priprema
Odvojiti zumanca od bijelanaca,pa bijelanca ubutati u cvrst snijeg,i polako dodati sve ostale sastojke.
Smijesu izliti u veci cetvrtasti pleh i peci biskvit za rolat u zagrejanoj rerni na 250 C,10min.
Peceni biskvit umotati u vlaznu krpu.
400ml mlijeka i secer staviti da provri bez mijesanja,a u preostalih 100 umijesati gustin i brasno,kada mlijeko provri dodati razmuceni gusti i kuvati do odgovarajuce gustine,gotov fil ostaviti da se ohladi.
Margarin,secer u prahu i vanilin secer ubutati i sjediniti sa ohladjenim filom,nastaviti butanje dok ne dobijete glatku smijesu.
Suvo grozdje natopiti u malo ruma.
Odmotati biskvit,premazati filom,presuti suvo grozdje po filu,i umotati rolat.Umotani rolat premazite sa viskom fila,i dekorisite kakaom.
Odlicna,i lagana rolada.Prijatno!!
7