Moj profil
Jafi
19.12.2008.

Heljdina pogaca

30 minuta
80

Veoma brza i jednostavna pogaca. A, ukus?!!! To morate sami da odgonetnete:D

Veoma brza i jednostavna pogaca. A, ukus?!!! To morate sami da odgonetnete:D

Jafi
19.12.2008.

Sastojci

za
200 gr heljdinog brasna
100 gr brasna tip "500"
1 kasika maslinovog ulja
1 kasicica sode bikarbone
malo soli
100 ml kisele vode
100 gr naribane mozzarele

Priprema

1.

Mlakom kiselom vodom zamesiti
testo od svih sastojaka da bude
nesto cvrsce, ali elasticno.

2.

Ostaviti 15 minuta na toplom
mestu.

3.

Zagrejati rernu na 200 stepeni,
podmazati okrugli pleh, sloziti
pogacu i peci oko 20 minuta.

4.

Pecenu izvadititi, malo poprskati
vodom i uviti u krpu da se prohladi.

5.

Mojasoja

Posluživanje

Prelepa pogaca, punog ukusa i mirisa!!! To morate probati!!!:D

  • Heljda(9)
  • Kruh(3)
  • Pogače(2)
  • Pogača(2)
  • Slana peciva(1)
  • Fino-za-dijetalni-rezim(1)
  • Pogace-hleb(1)
  • Brza-pogaca(1)
  • Vege(1)

18

Može bez sira. Umesto pšeničnog može speltino brašno.

Ovo djeluje odlično, jedino me zanima pošto ne smijem jesti pšenicu kojim brašnom bi mogla da se zamijeni?To mi je veliki problem jer u sva tijesta ide i bar malo pšeničnog brašna. I još nešto, ako izostavim sir da li će se nešto bitno promijeniti, mislim na teksturu? Hvala unaprijed. 

Još jednom hvala na isprobavanju 🙂