Moj profil

Heljdina-Focaccia dolce

60 minuta
32

Evo jedne,za mene rajska kombinacija:
heljda
med i
grozdje!!!!

Evo jedne,za mene rajska kombinacija:
heljda
med i
grozdje!!!!

Sastojci

za
potrebni
150 gr. heldinog brasna
150 gr. psenicnog brasna
oko 2 dag. svezeg kvasca
1 kaf. kasikica meda
2 kaf. kasikice jecmenog slada
2 supene kasike maslinovog ulja
oko 1.5 dcl mlake vode
i jos
grozdje

Priprema

1.

# U posudu odvojiti oko 1 dcl. mlake vode, razmutiti u njoj kasikicu meda i dodati svezi kvasac, te ga ostaviti da nadodje.

2.

# Za to vreme spojiti heljdino i psenicno brasno, dodati mu so, a u preostaloj mlakoj vodi razmutiti jecmeni slad.

3.

# Kada je kvasac nadosao, dodati ga u brasno sa ostalim sastojcima, te umesiti srednje tvrdo testo.

4.

# Ostaviti ga oko sat vremena da nadodje, pa ga onda rukama razvucemo u kalup koji smo prethodno dobro podmazali maslinovim uljem.

5.

# Utisnemo u njega grozdje i stavimo ga peci u pecnicu na 200C, oko 20-tak min.(proverimo cackalicom da li je testo gotovo).

6.

# Kada je focaccia gotova, izbockamo je viljuskom(da med sto vise udje u kolac) i prelijemo preko jos vruceg kolaca med.Kolicinu meda odredite prema ukusu, ali sto ga je vise to ce socnija biti focaccia

  • Heljda(2)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Focaccia(1)
  • JESEN(1)
  • Med(1)
  • Heljda-slatko(1)
  • Focacia(1)
  • Heljda-kolac(1)
  • Kolači(1)

11

prekrasno je dame moje!

...u me pobrala odlične pohvalice ...isprobah istovremeno dvije kombinacije, ova odnijela pobjedu!!! hvala za ovu finu, voćnu krasnicu :)))

ukus raja :))

Ovako je ispalo drugima