Cesto pravim hamburgere od mljevenog. Jako su zahvalni, uz razne priloge i fine salatice, koji umak i svi zadovoljni. Pravim ih sa razlicitim zacinima -origano i persin svakako -ponekad mazuran -pa ponekad sumak ili nesto drugo --ideje dolaze sa kuvarskih tv. emisija.
Cesto pravim hamburgere od mljevenog. Jako su zahvalni, uz razne priloge i fine salatice, koji umak i svi zadovoljni. Pravim ih sa razlicitim zacinima -origano i persin svakako -ponekad mazuran -pa ponekad sumak ili nesto drugo --ideje dolaze sa kuvarskih tv. emisija.
Sastojci
Priprema
U bol sve sastojke i jako dobro izraditi rukom. Probati ukus /znate kako se proba -osim sto malo poprzite odma-- jako dobar metod liznuti prst/
Odmara malo dok pripremim tepsiju, papir, pec.
Najbolji su ako ostavite u frizideru da odmara nekoliko sati.
Uzimati po jednu dobru kasiku smjese i rukama formirati oblik, debljinu, ja ih najcesce ovako radim. U jednu posudu pospem malo kukuruznog brasna poslazem ih na to i gore pospem malo .
Poredjam ih na masni papir u tepsiju, na svaki po malo ulja i u pec na 180* za 20tak min. da fino porumene.
Ja sam uradila malo vecu kolicinu --tako da sutra mogu skuvati samo drugi prilog --i opet imam dobar rucak.
Posluživanje
Jeli smo uz krompir pire, mjesanu salatu i sos od jogurta.
13