Moj profil
brzigonzales
5.6.2008.

“hambi” od jetrica i povrća

30 minuta
13

...lagana varijanta ručka, a što ostane dobro dođe za načiniti zdravi hambić za ponijeti npr. na posao

...lagana varijanta ručka, a što ostane dobro dođe za načiniti zdravi hambić za ponijeti npr. na posao

brzigonzales
5.6.2008.

Sastojci

za
smikasaj u multipraktiku sljedeće
500g pilećih jetrica ( a može i malo mljevenog pilećeg ili drugog mesa)
1 manji luk
1 malu papriku svježu
1/2 ili 1 baby tikvicu
1 mrkva
1 mladi krumpir
2-3 šnite kruha namočenog-ocijeđenog
1 jaje
začini biber/vegeta/peršin kosani
par žlica brašna za gustoću (može i kukuruzno)

Priprema

1.


dobivenu smjesu plićom grabilicom stavljaj na vruće ulje i peci (može se i gušće načiniti pa prvo oblikovati valjanjem mrvice) male “hambiće” na lakšoj vatri, slaži na oval na ubrus da se ocijedi

2.

*ja to sve smiksam u multipraktiku …jetrice (katkada dodam i dio mesa mljevenog) ubacim zadnje

3.


kao ručak uz ovo pravim grašak/rižu ili sl. (krumpir/papriku/mrkvu/tikvicu već sadrži pa kombiniram druga povrća) ili pak pravim hambić na sljedeći način:

4.

integralno pecivo meko-lagana majoneza-list zelene salate -hambić-sir u listiću-kolutovi svježe rajčice (umjesto kečapa) -poklopiti drugi dijelom integralnog peciva

5.

***što ostane umotam u foliju za održavanje svježine spremim na hladno i nosim na posao drugi dan …

  • Dzigerica(2)
  • Povrće -(2)
  • Party(2)
  • Brzi rucak(1)
  • Brza slana jela(1)
  • Jetrice(1)
  • Dzigerica-pileca(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)

6

prisjetih se ovog danas …njam njam

OK, hvala.

odgovor gemini: sirova se miksaju nema potrebe dinstati, a kako se stalja na vruće ulje no kad staviš peći malo smanji plin i prži na slabijoj vatri da ne bi izvana bilo reš a unutra prijesno- ispeče se bez brige pogotovo jer je sve miksano (ja grabim grabilicom plićom debljina pečenih bude do 1cm….ako ti to šta govori)