Moj profil
skink
30.10.2008.

Halva sa pistacijama i grožđicama

25 minuta
15

Puno je vrsta halve, ovo je jedna od varijacija na temu. Fina orijentalna slastica, brzo se i lako priprema.

Puno je vrsta halve, ovo je jedna od varijacija na temu. Fina orijentalna slastica, brzo se i lako priprema.

skink
30.10.2008.

Sastojci

za
Potrebno
225 g šećera
1 kašičica kardamoma (sjemenki)
1 štapić cimeta
100 g griza (pšenične krupice)
100 g maslaca
50 g grožđica
50 g pistacija

Priprema

1.

Staviti u 450 ml vode šećer, kardamom i štapić cimeta. Prokuhati par minuta i ohladiti.

2.

Na laganoj vatri propržiti griz i maslac, neprekidno miješajući nekih 10 minuta. Treba biti zlatne boje, nikako ne treba pustiti da posmeđi.

3.

Nakon toga, u griz sipati ohlađen procijeđeni sirup. Promješati. Dodati grožđice i pistacije. Kuhati još 5 minuta neprekidno miješajući.

4.

Sipati u okruglu tepsiju prečnika otprilike 18 cm ili odgovarajuću četvrtastu tepsiju. Kad se ohladi sjeći na željene oblike (kocke, rombove…). Prohlađena masa se može oblikovati i u kuglice ili kako se to u Bosni radi, da se oblikuje sa dvije kašike .

  • Alva(3)
  • Halva(2)
  • Orijentalno(1)
  • Jela iz Turske(1)
  • Desert-orijentalno(1)
  • Skink(1)
  • Turska(1)

8

#6 da, i meni je halva nešto obično i jednostavno. čak mi je najukusnija ona najjednostavnija varijanta (brašno, šećer, ulje). ova ima interesantan okus a isto tako bude brzo gotova. drago mi je da vam se sviđa recept i da ćete isprobati.

predivno!!!!!

Znaš,kada kažeš alva, obično se misli na nešto onako obično (protiv čega ja nemam ama baš ništa!) ali ova tvoja alvica je nešto baš posebno! Divan ti je recept!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)