Nisam baš bila na "ti" sa dizanim tijestom ali se s vremenom i to svlada.Uz malo muke i truda naučih i ja :)
Nisam baš bila na "ti" sa dizanim tijestom ali se s vremenom i to svlada.Uz malo muke i truda naučih i ja :)
Sastojci
Priprema
zamijesiti tijesto te ga ostaviti da se udvostruči
potom ga premijesiti i podijeliti na 4 dijela
svaki dio razvaljati u pravokutnik te staviti fil po želji
staviti u nauljenu tepsiju(veliku)malo nauljiti i od gore
ostaviti da se malo dignu
peći na 180’ dok lijepo ne porumeni
Posluživanje
Ponekad stavim različite filove ali onda naravno prepolovim količinu fila.Malo poškropite gotove gužvare vodom i prekrijte sa nekoliko krpa da se tako ohlade.Tada budu jako mekane.
Prvi put sam pravila gužvaru u životu i to baš po ovom receptu! MOgu reći da mi je odlično ispala, tijesto je mekano i ukusno, a stavila sam dosta pekmeza od šljiva umjesto maka. Ma ekstra! Ja sam prepolovila sastojke i ispala mi je cijela tepsija, tj. 3 gužvare. Zato, toplo preporučam ovaj recept svima! Nećete se pokajati!
2