Moj profil

Gusta čorba od muskatne bundeve

45 minuta
7
Gusta čorba od muskatne bundeve

Svaka kašika ove izuzetne čorbe greje, opušta, smiruje, leči...

Svaka kašika ove izuzetne čorbe greje, opušta, smiruje, leči...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
600 g muskatne bundeve isečene na kockice
3 kašike maslaca
2 kašičice meda
1/4 kašičice cimeta u prahu
1/4 kašičice mlevene ljute paprike
1/4 kašičice sveže naribanog muskatnog oraha
1 povrtna ili mesna kocka
sveža majčina dušica
2 dl vode
nekoliko šnita bageta
ekstra devičansko maslinovo ulje
tvrdi žuti sir po izboru
i još
1 šolja zrna nara
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U većem sudu, na otopljenom maslacu dinstati bundevu sa cimetom i medom, oko 25 minuta, poklopljeno.

2.

Skloniti sud sa ringle, usitniti bundevu štapnim mikserom, dodati naribanu kocku, vodu, mlevenu papriku, oraščić, biber i so po ukusu.

Promešati, poklopiti i prokuvati još 5 minuta.

Doterati ukus i na isključenoj ringli održavati temperaturu jela do posluženja.

3.

U međuvremenu uključiti rernu na opciju gril.

Iseći kriške bageta, premazati ih maslinovim uljem i grilovati par minuta do zlatno smeđe boje.

Na svaku šnitu dodati naribani sir po izboru i vratiti u isključenu rernu, samo da se otopi.

Posluživanje

Toplu čorbu posuti kašičicom ulja, zrnima nara, listićima majčine dušice i odmah posližiti uz zapečeni tost.

  • Muskatna-tikva(1)
  • Corba-od-bundeve(1)
  • Gotveni-jadenja-tikva(1)

5

Volim čorbe od bundeve, obožavam cimet ali samo u desertima, ne znam zašto ali mi nikako ne paše njegov ukus u slanim jelima.

Fino,treba ih iskoristiti sad dok su u punoj sezoni,a hladnije vrijeme traži upravo takva topla jela na žlicu

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brza corba od bundeve
Mafin

Brza corba od bundeve