Moj profil
cora
24.12.2016.

ღŠkampi na buzaru ala "Orsan "

5

Na našem stolu bar  jedanput godišnje i to u najsvečanijim prilikama.Recept je iz knjižice 100 vegeta specijaliteta  a opet i  malo na moj način ;)

Na našem stolu bar  jedanput godišnje i to u najsvečanijim prilikama.Recept je iz knjižice 100 vegeta specijaliteta  a opet i  malo na moj način ;)

cora
24.12.2016.

Sastojci

750 dag škampi
4-5 srednje velikih krumpira
1 srednje velika kapula
1 ljutika
2-3 zrna češnjaka
malo maslinovog ulja
1 žlica koncetrata rajčice
1/2 žličice Slatka paprika mljevena Podravka
sol papar
4 dcl bijelo vino
Vegete Twist za ribu

Priprema

1.

Isperite škampe pod vodom od eventualne nečistoće .Krumpire ogulite nrežite na ploške.

Ogulite i nasjeckajte kapulu ljutiku i češnjak.

2.

Na maslinovom ulju zažutite narezanu kapulu  dok ne omekša ,dodajte češnjak ,žlicu koncentrata i mljevenu crvenu papriku  ,kratko pirjajte pa dodajte   škampe .Prelijte vinom da sve pokrije , posolite ,popaprite dodajte vegetu  pa na laganoj vatri kuhajte oko 20 tak minuta

3.

Dodajte krumpir ako je potrebno podlijte vodom  i kuhajte dok krumpir ne bude gotov. 

Posluživanje

Poslužite toplo uz  sezonsku salatu.

  • Riba i morski plodovi(1)
  • Plodovi-mora-rucak(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)