Idealan recept kada hocete da pored pecenja imate povrce kao prilog ili salatu a da ne morate da ga pravite neposredno pre nego sto vam dolaze gosti.
Zeleni pesto daje fini zavrsni ukus ispecenom povrcu!
Idealan recept kada hocete da pored pecenja imate povrce kao prilog ili salatu a da ne morate da ga pravite neposredno pre nego sto vam dolaze gosti.
Zeleni pesto daje fini zavrsni ukus ispecenom povrcu!
Sastojci
Priprema
Gril stavite u pecnici na najvisi stepen. Na pleh stavite pek papir i rasporedite polovinu kolicine povrca. Maslinovo ulje pokapajte preko povrca , kao i soli i bibera. Stavite u vreo gril i pecite do 10 minuta, dok povrce ne pocne da dobija finu grilovanu boju. Na pola vremena obavezno promesajte da povrce bude sa dve stane peceno. Tako uradite i sa drugom polovinom.
Mozzarellu iscedite i na kuhinjskom papiru osusite. Povrce stavite u ciniju u kojoj cete ga posluzivati pa dodajte mozzarellu i zeleni pesto. Stavite u frizider da odstoji ceo dan.
Posluživanje
Uz sve vrste mesa ide jako osvezavajuce, a i da nije stalno paradajz salata na stolu. Isto tako mozete da jedete i kao mlaki prilog uz druga jela. Kako god da sam ja napravila ogromnu meru…ova salata je nestala dok sam se okrenula, a brzo se pravi i jos plus mi lici da je zdrava!
14