Moj profil

Grčka salata od rotkvica

10 minuta
3

Uz jela od mladog mesa koje je stiglo s proljećem obavezna je salata

Uz jela od mladog mesa koje je stiglo s proljećem obavezna je salata

Sastojci

za
2 veze rotkvica
1 žličica Hrena Podravka
1 vezica svježeg vlasca (ili mirođije)
250g Svježeg ovčijeg sira (ili kravljeg)
So

Priprema

1.

Izdvojite četiri rotkvice i narežite ih na četvrtine (za ukras). Ostatak rotkvica narežite na tanke fetice. 

2.

Oljuštite češnjak i sitno nasjeckajte s vlascem (ili mirođijom)

3.

Viljuškom usitnite sir i umiješajte jogurt,vrhnje i hren,pa dobro promiješajte. Začinite solju i svježe mljevenim bijelim paprom,pa u dressing od sira umiješajte pripremljene rotkvice,vlašac i češnjak.

4.

Opet dobro promiješajte i opet začinite po potrebi. Ukrasite sačuvanim četvrtinama rotkvica

5.

Grčku salatu od rotkvica služite uz roštilj npr. Souvlaki,grčku pečenu janjetinu i pita kruh!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.