Moj profil

Grcka riza

13

Ili "bourani"

Ili "bourani"

Sastojci

Sastojci
1 kg rajcica
1,5 solja rize
3 reznja cesnjaka
2 dl narafiniranoga maslinovog ulja
1 sveznjic persina
sol

Priprema

1.

Operite i ocijedite rizu.

2.

Stavite rajcice u kipucu vodu, ogulite i narezite.

3.

Nasjeckajte cesnjak s persinom.

4.

Pirjajte na ulju rajcicu, cesnjak i persin.

5.

Posolite, i zacinite po zelji, dodajte 3 case vode.

6.

Kad provri umijesajte rizu, poklopite i pirjajte oko 15 minuta.

7.

Po potrebite dodajte jos malo vode.

8.

Ne mijesajte, riza mora upiti svu tekucinu.

Posluživanje

Posluzite ohladjeno!

  • Povrće -(1)

1

jako fino :)