Kad na placi se nađu friški inčuni , šteta ih je samo onako pofrigati, u kombinaciji krumpira, maslina, pomidora , nezaboravno iskustvo, mora se probati.
Kad na placi se nađu friški inčuni , šteta ih je samo onako pofrigati, u kombinaciji krumpira, maslina, pomidora , nezaboravno iskustvo, mora se probati.
Sastojci
Priprema
Krumpir skuhamo u kori i slanoj vodi.
Kuhamo ga cca 35 minuta od trena kljućanja.
Pripremite posip od maslina, kapara,češnjaka – sve sitno nasjeckati, te dodati mažuran i peršin.
Sve zamješati i pustiti da odstoji.
Pomidore narezati na kockice i staviti sa strane.
Inčune očistiti, ostraniti glave, očistiti iznutrinu rastvoriti ih i izvaditi kost.
Kad je krumpir kuhan , još vruć očistiti i narezati na tanke ploške.
Uzeti vatrostalnu zdjelu politi maslinovim uljem, posuti krušne mrvice, te slagati.
Prvi Red ( https://www.coolinarika.com/slika/79941) krumpira, pa inčune, posoliti popariti, baciti polovicu posipa, i polovicu pomidora.
tako i za drugi red ( https://www.coolinarika.com/slika/79942) ponoviti postupak.
Preliti temeljcem.
Peći u zagrijanoj pečnici 200° 20-25 minuta
Volim jako ribu.
Kako je tebi ispao recept?
6