Ovo je mamin recept koji i ja često pravim. Koliko sam uspela da proverim ove kombinacije nema, a fina je, lagana i možr da bude samostalan ručak ;)
Ovo je mamin recept koji i ja često pravim. Koliko sam uspela da proverim ove kombinacije nema, a fina je, lagana i možr da bude samostalan ručak ;)
Sastojci
Priprema
Šargarepu i luk iseckati na kockice i propržiti na ulju. Kad je luk omekšao dodati brašno (količina zavisi od toga koliko želite da bude gusto) i odmah potom i vode. Dodati i grašak, začiniti i na tišoj vatri krčkati dok grašak ne omekša.
Dok se grašak kuva napravite knedlice. Jaja blago umutite, dodajte ulje, so i mamaljugu. Mešajte i postepeno dodajte brašno da vam se ne naprave grudvice. Masa ne treba da bude previše gusta, ali da je ipak kompaktna. Ostaviti u frižider.
Kada je grašak skoro gotov, pokvasiti kašiku i praviti knedle. Kada su knedle gotove, pustiti jelo da stakne i gotovo.
Posluživanje
Uživajte i prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
7