Grašak -bižu sa mesom i krompirom, jelo je na kašiku koje spremam, jer mi tako najviše volimo.Nepravim zapršku , nego krompir uvijek kašikom izgnječim i pustim da prokuha , da jelo dobije svoju gustoću............
Grašak -bižu sa mesom i krompirom, jelo je na kašiku koje spremam, jer mi tako najviše volimo.Nepravim zapršku , nego krompir uvijek kašikom izgnječim i pustim da prokuha , da jelo dobije svoju gustoću............
Sastojci
Priprema
Na maslacu i ulju prodinstati luk, dodati meso izrezano na komade i dinstati, te podlijevati toplom vodom.Kuhati, dok meso dobro omekša, dodati grašak-bižu i mrkvu izrezanu na kolutove, neka se kuha i povremeno dodavati toplu vodu.Pred kraj dodati krompir i kada se krompir skuha par komada krompira izgnječiti kašikom, da se dobije veća gustoća graška.Dodati začine, peršun i neka još malo prokuha.Kuhani grašak skloniti sa šporeta, prohladiti.
Posluživanje
Poslužiti sa sezonskom salatom i domaćim hljebom. Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
6