Moj profil

Granadirmarš

45 minuta
41
Granadirmarš

Upravo onakav na kakvom sam odrasla i kakav uvijek iznova radim. Uz svo poštovanje prema svima koji ovo savršeno i jednostavno jelo rade drugačije, prije svega sa gotovim, kupljenim tijestom raznih oblika - ovo je za mene jedini pravi granadirmarš, sa domaćim trgancima. Napominjem, za mene, uvažavam tuđa mišljenja, ali kod mene je to ovako:

Upravo onakav na kakvom sam odrasla i kakav uvijek iznova radim. Uz svo poštovanje prema svima koji ovo savršeno i jednostavno jelo rade drugačije, prije svega sa gotovim, kupljenim tijestom raznih oblika - ovo je za mene jedini pravi granadirmarš, sa domaćim trgancima. Napominjem, za mene, uvažavam tuđa mišljenja, ali kod mene je to ovako:

Sastojci

za
1 glavica crvenog luka
2-3 jaja - tvrdo kuhana
i još
šaka brašna
crvena začinska paprika

Priprema

1.

Prvo staviti kuhati jaja.

Krumpir oguliti, narezati na kockice i također staviti kuhati.

2.

Zatim od jaja, malo brašna - onoliko koliko  popije jaje, soli i po potrebi vode zamijesiti tvrđe tijesto i razvaljati ga ali ne jako tanko, ne kao za rezance, trganci moraju biti malo deblji.

3.

Mlinac ostaviti da se malo prosuši, u međuvremenu na malo ulja prodinstati luk i dodati malo crvene paprike.

4.

Na luk dodati procijeđen krumpir i narezana jaja - promješati.

5.

Od mlinca trgati male trgance - narasti će u vodi - i kuhati ih svega nekoliko minuta, kad isplivaju gotovi su.

Procijediti ih i primješati krumpiru i jajima, eventualno dodati malo soli i ulje.

Posluživanje

I to je to - gotov je jednostavni, lagani i fini ručak. Još malo salate i drugo nam ništa ne treba.

Trganci se mogu napraviti i ranije, rasporediti ih na tacnu i osušiti, tako će ručak biti još prije gotov. 

  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Granadir-mars(1)
  • Granadirmars(1)
  • Ručak(1)
  • Isprobano-slano(1)

11

Danas sam prvi puta jela granadirmarš na ovaj način i s tvojim trgancima. Oduševljena sam. Usvajam za sva vremena uz dodatak tucane ljute paprike i mješavinu luka i poriluka. Hvala draga, želim ti divan "tvoj dan"❤️ Malo sam prekardašila s fotkicama, nadam se da nećeš zamjeriti😁

Malo sam "kopao" po receptima i vidio meni super jelo granadirmarš, ali to je jelo iz mađarske i moja baka mađarica Kornelija Dudaš (udana Host) je radila to jelo sa ljutim mađarskim (ili slavonskim) kobasicama, koje je sa lukom propžila i dodala skuhani krumpir i tjesteninu, a za kuhana jaja prvi put čujem da idu u to jelo, makar u mojoj verziji bi dobro došla. Stvarno koliko ljudi toliko ukusa ?

Puse

👋 Hvala Majo!

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Salata od kuhane govedine i bućinog ulja
arasic

Salata od kuhane govedine i bućinog ulja