Evo moj omiljeni recept kada mi netko dodje u goste. Probajte i vi :)
Uz jelo posluziti crveni radic ili zelenu salatu.
Sto se tice pica ja obicavam posluzit merlot, ali ako nekom ne pase posluzit ce i istarska malvazija.
PS: Ukoliko ostane umaka slobodno ga zamrznite pa cete imat super fini umak kad se u toku tjedna vratite s posla i niste raspolozeni za kuhanje.
Evo moj omiljeni recept kada mi netko dodje u goste. Probajte i vi :)
Uz jelo posluziti crveni radic ili zelenu salatu.
Sto se tice pica ja obicavam posluzit merlot, ali ako nekom ne pase posluzit ce i istarska malvazija.
PS: Ukoliko ostane umaka slobodno ga zamrznite pa cete imat super fini umak kad se u toku tjedna vratite s posla i niste raspolozeni za kuhanje.
Sastojci
Priprema
Nasjeckati luk i poprziti na ulju dok ne pozuti.
Kad je luk izdinstan dodati naribanu mrkvu. Kad mrkva prokuha dodati naribanu tikvicu. Cijelo vrijeme polijevati vodom.
Negjde nakon sat vremena kad su mrkva i tikvica omeksale dodati meso i zaciniti vegetom. Po potrebi dodati soli i papra.
Pustiti neka kuha neko vrijeme (cca 30 min) i polijevati vodom.
Pri kraju dodati koncetrat od rajcice da bi dobilo crvenu boju.
Ukoliko umak nije dovoljno gust dodati krusne mrvice i mjesati.
Skuhati njoke i posluziti sa umakom.
Posluživanje
Posluziti njoke prelivene umakom. Po zelji pospite parmezan na njoke.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara