Diät Weckerl...regulira probavau
Sastojci
Priprema
Priprema: 280ml vruce vode staviti u jednu zdijelu u kojoj mozete mutiti, frisku germu izmrviti i staviti u malku vodu to zajedno mutiti na srednjoj brzini da se sjedini, zatim dodati brasno i posije,so secer i ulje...masinom ili mikserom 8 min. mjesiti na najmanjoj brzini...zatim izvaditi tjesto iz posude pobrasniti radnu povrinu jos malo oblikovati i vratiti u zdjelu da nadode oko 40 min...trebalo bi ga tri puta premjesiti da nadode(orginal recept 40min, 30 min, pa 20 min) ja sam ga samo jednom premjesila i bio je super...
Kad je tjesto dobro naislo premjesiti i od ove smjese se dobije 6 kifli tj.po 142 g kuglica...ravaljati kuglice i motati u kifle...staviti na papir za pecenje...poprskati ih sa vrelom vodom (pumpicom)
Zagrijati rernu na 200°C i peci 20 min. (ja sam na 180°C pekla 25 min) zavisi od sporeta
Kad su pecene poprskati ih opet vodom i ostaviti da se ohlade (prekriti krpom)
Ovako izgledaju pecene
Posluživanje
Jako su dobre za dijetu, ja ih pravim i jedem zbog Alergije na lactosu i fructosu
Moj dragi kad dosao s posla kaze mi: sta si opet kupovala te kifle kad ima kruha 😁 ja mu kazem nisam kupovala pravila sam on mi nije vjerovao kaze takve iste ima da se kupe po pekarama a sto sam se ismijala 😁😁 sve dok nisam pokazala slike kako sam pravila nije vjerovao kaze mi to su kupovne...poz 😉
9