A šta ćemo sad? Probati ili ne probati pitanje je sad? Ma probajte, ja jesam… nije mi ništa, heh
A šta ćemo sad? Probati ili ne probati pitanje je sad? Ma probajte, ja jesam… nije mi ništa, heh
Sastojci
Priprema
Grah natopiti u hladnu vodu i ostaviti da prenoći.
Sutradan odlijte vodu, nalijte grah hladnom vodom, dodajte glavicu crnog luka u koju su zabodeni karanfilić, češnjak i lovorov list, pa kuhajte na tihoj vatri dok grah ne omekša.
U međuvremenu u drugoj posudi zagrijte maslac pa na njemu prodinstajte sitno sjeckanu drugu glavicu crnog luka, oguljen i zgnječen paradajz (ili nasjeckani pelat iz konzerve) i sol.
Kada masa bude gusta dodajte je grahu i pospite sjeckanim peršunovim lišćem. Sipajte konjak, nastavite da kuhate na tihoj vatri uz stalno mješanje.
Kuhan pasulj pospite alevom paprikom.
Poslužite i uživajte
Posluživanje
Iz graha možete izvaditi glavicu luka sa pobodenim začinima, prije nego što dodate paradajz.
Jako me zanimaju vaši utisci, pa molim da mi javite…
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara