Kada govedinu,povrce i zacine prelijemo tamnim pivom i zaboravimo oko 2 sata u pecnici,dobijemo fino ukusno jelo….Mmmmm!!
Kada govedinu,povrce i zacine prelijemo tamnim pivom i zaboravimo oko 2 sata u pecnici,dobijemo fino ukusno jelo….Mmmmm!!
Sastojci
Priprema
Na zagrejanom buteru proprzimo naglo komade govedine da fino porumeni sa svih strana.Dodamo luk i cesnjak i kratko dinstamo dok luk neomeksa.
U vatrostalnu posudu u kojoj cemo peci izrucimo meso i luk pa dodamo ostalo povrce malo krupnije iseceno.Stavimo zacine odprilike po pola kasicice timijana i kima, kasicicu secera i so po ukusu.Biber dodajemo na kraju.
Kada smo dodali povrce prelijemo sve sa kasikom vinskog octa i pivom.Poklopimo i poklopljeno pecemo u zagrejanoj pecnici na 170*C-2 sata.
Biber dodamo kada je jelo gotovo.Posluzite sa kuvanim krompirom ili rizom.
Biljkupinovo ja sam ga napravila sinoć i danas se spremam da kada dođem sa posla uživam u ovome, tako da ne znam još uvek kakvog je ukusa, ali mirisi su bili fantazija. A i izgled mu je sjajan. Javljam kada probam. Pozdrav
14