Moj profil

Goveđi gulaš s tikvom

120 minuta
3

Gulaš poslužen u izdubljenoj buči oduševiti će ljubitelje maštovitih jela, a okus će opravdati šarmantan izgled.

Sastojci

800 g goveđe plećke
1 žlica Vegete
200 g luka
1 žlica Domaće svinjske masti Podravka
500 g bundeve (hokaido ili butternut)

Priprema

1.

Meso narežite na kockice i pospite Vegetom.

2.

Luk sitno narežite i na zagrijanoj masti popržite do zlatnožute boje.

3.

Dodajte narezanu govedinu i sve zajedno prepržite. Podlijte toplom vodom i dodajte temeljac. Pustite poklopljeno da se lagano pirja (oko sat i pol).

4.

Bundevi odrežite vrh, odstranite sjemenke, žlicom izdubite meso pa ga narežite na kockice.

5.

Pirjanom mesu dodajte kockice buče, usitnjeni kim, slatku papriku i sitno nasjeckani češnjak.

6.

Podlijte da sastojci budu pokriveni i kuhajte oko 30 minuta.

Posluživanje

Posolite, pospite paprom i poslužite u izdubljenoj buči.

Savjet

Odaberite bundevu u obliku zdjele, da lakše možete poslužiti juhu i da lijepo izgleda na vašem stolu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više