Prvo mi se činilo da je komplikovano, ali kad sam napravila shvatila sam da i nije, a super je zamena za meso.
Prvo mi se činilo da je komplikovano, ali kad sam napravila shvatila sam da i nije, a super je zamena za meso.
Sastojci
Priprema
Pomešamo brašno i vodu, dobićemo mekano testo. Prelijemo vodom i ostavimo da stoji sat-dva
Iz testa isperemo skrob. Pustimo vodu, stavimo ispod činiju sa testom, i mesimo testo, sve dok je voda bela. Kad voda postane providna, znači da smo isprali sav skrob.
Stavimo vodu da se kuva, a unutra stavimo svakakvo povrće koje imamo kući (paprika, šargarepa, krompir, celer, peršun, karfiol,... ako stavite kupus, pazite, nemojte previše, jer ima jak ukus i miris). Ubacimo "meso" i na laganoj vatri kuvamo 20-30 minuta.
Najbolje je ostaviti da stoji u toj vodi celu noć, ali posle 2-3 sata stajanja već može da se koristi. Može se pohovati, a može se koristiti u raznim jelima umesto mesa.
Kako je tebi ispao recept?
3