Moj profil

Gibanica sa krem sirom

45 minuta
150

Volim gibanicu, ali sam oduvek bila protiv klisea; jaja, sir, kajmak i naravno kore…
Evo moje varijante gibanice koja je vazdusasta i manje masna….

Volim gibanicu, ali sam oduvek bila protiv klisea; jaja, sir, kajmak i naravno kore…
Evo moje varijante gibanice koja je vazdusasta i manje masna….

Sastojci

za
200 gr Feta sira
100 gr krem sira
1 kesica praska za pecivo
1 kasicica soli
malo, po potrebi ulja i kisele vode

Priprema

1.

Isitniti Feta sir , dodati krem sir
i dobro umutiti da se sjedine.

2.

Dodati jaja, prasak za pecivo i
po potrebi kisele vode da fil bude
malo redji.

3.

Uzeti pleh, najbolje okrugli, podmazati
sa malo ulja i poceti slaganje gibanice.

4.

Odvojiti kore i svaku premazati celom
povrsinom sa spremljenim filom.
Smotati koru tako sto krenemo od
temena pravougaone kore.

5.

Dobijeni rolat umotamo u krug i
slazemo u pleh.
Ovo cini gibanicu rastresitom i u
tome je lepota nje same.

6.

Ostaviti malo fila i njime premazati
smotanu gibanicu po povrsini.

7.

Peci u zagrejanoj rerni na 200
stepeni 30 minuta. Sluziti toplu.

8.

Delovi gibanice ce se sami odvajati i
nema muke oko njenog secenja.

Posluživanje

Sluziti za veceru ili dorucak uz jogurt.

  • Pite(9)
  • Gibanica(2)
  • Slane pite(1)
  • I-jogurt(1)
  • Pita-gibanica(1)
  • Štrudla(1)
  • Pite-slane(1)
  • Pies-str-is(1)
  • Krem-sir(1)

27

Hvala 🙂

Gibanica je odlična

Hvala 🙂

Ovako je ispalo drugima