Moj profil

Gibanica

11
Gibanica

Zgodna za goste...a i za domace

Zgodna za goste...a i za domace

Sastojci

1/2 kg Kora za pitu
1/2 kg Sira (cottage)
1/2 kg Kisele pavlake
6 Jaja
1/2 solje Ulja
1/2 solje Kisele vode
1 kasicica Soli

Priprema

1.

Pomesajte sve sastojke za fil. Dno tepsije premazite uljem, pa stavite dve kore. Ostavite jos dve kore sa strane, za vrh. Sve ostale kore uzimajte po 2-3,  umacite ovlas u smesu,  pa stavljajte hrpice u tepsiju. Visak fila rasporedite po vrhu (ostavite malo za gornju koru). Na vrh stavite preostale dve kore, premazite ih ostatkom fila i poskropite sa malo ulja.

2.

Pecite oko 40 minuta na 180 stepeni C.

3.

Kad je gotova, izvrnite je da se ohladi, i tek onda isecite...inace cete umesto "gibanice" imati "zbibanicu"  :)

4.

Sistem za hladjenje  :)

Posluživanje

Mere su u soljama od 2.5 dl.

  • Gibanici(1)
  • Gibanica(1)
  • Vecera(1)

7

😍

E, to je to...nisam se mogla setiti gde sam jos videla. Da li onda ostane zapeceni sloj na tepsiji? Kako se iseku i izvade komadi - spatulom?

Ja pravim tu prevrnutu gibanicu ali nisam nikad podmazivala tepsiju, obično ide fil na ne podmazanu tepsiju i onda se donji sloj zalepi i ne ispadne.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

NAJBOLJA GIBANICA, koja se najlakse pravi!
maribel

NAJBOLJA GIBANICA, koja se najlakse pravi!

Slični recepti, a opet različiti

Rižoto sa šparogama
vcvek

Rižoto sa šparogama