Kod pripreme ovih njoka ne trebate kuhati niti pasirati krumpir, a gotove su za samo pola sata!
Kod pripreme ovih njoka ne trebate kuhati niti pasirati krumpir, a gotove su za samo pola sata!
Sastojci
Priprema
Zakipite vodu sa uljem (ili maslacem) i žličicom soli.
Odjednom uspite brašno i miješajte, dok ne dobijete glatku kuglu
Pustite, da se tijesto malo ohladi, pa dodajte dva jaja i promiješajte
Dodajte još šaku-dvije brašna, dok ne dobijete glatko, meko i podatno tijesto.
Valjajte tanje kobasice i režite njoke, valjuške i sl. po želji.
Zakuhajte u kipućoj, slanoj vodi i kuhajte dok ne isplivaju na površinu.
Gotove stavite u umak, prelijte preprženim mrvicama, ili drugačije, već prema vašem receptu.
Posluživanje
Ovo tijesto je izvanredno također i za okruglice od šljiva ili marelica.
Update: od kad sam otkrila ovaj recept, njoke radim samo po njemu i moji doma su oduševljeni 🙂 Nekad znam napraviti veću količinu pa staviti u led. I zaključila sam da su mi onda čak i bolje. Hvala još jednom 🙂
20