Jako fina mesna štruca/pita, garnirana sa povrćem i maslinama, prefino jelo koje kad se ohladi možete slagati u sendviče, narezati na tanke šnite kao narezak, posuti na tanko narezanim lukom te preliti salatnim preljevom po ukusu.Za meso možete koristiti mješavinu po ukusu ako volite manje masno moj vam je savjet da sami sameljete izabrane komade mesa ili zamolite mesara.Uživajte!!
Jako fina mesna štruca/pita, garnirana sa povrćem i maslinama, prefino jelo koje kad se ohladi možete slagati u sendviče, narezati na tanke šnite kao narezak, posuti na tanko narezanim lukom te preliti salatnim preljevom po ukusu.Za meso možete koristiti mješavinu po ukusu ako volite manje masno moj vam je savjet da sami sameljete izabrane komade mesa ili zamolite mesara.Uživajte!!
Sastojci
Priprema
U zdjelu stavite meso, prvo izradite obje vrste mesa da se zajedno povežu a zatim dodate sve ostalo.Dobro , dobro promiješate.Uzmite komadić mesa pa ga prepržite na suhoj tavi da vidite slanost i začinjenost po želji nadodate što volite.Nauljite pekač pa stavite meso, poravnate, možete čak i premazati meso sa malo maslinovog ulja po vrhu.Pecite u zagrijanoj pećnici na 175C/15 min.
Za to vrijeme , zagrijete tavu sa maslinovim uljem.Dodate na sitno nasjeckani luk i češnjak, prodinstate da sve uvene i omekša.Dodati narezane paprike , šampinjone i temeljac pa nastaviti pržiti dok sve ne omekša,Maknete sve sa strane.
zvadite meso nakon 15 min, stavite po njemu povrće i naribani sir, možete sve posuti sa malo timijana.Vratite u pećnicu na još pola sata.
Izvadite pečenu pitu vani, pustite kratko da se ohladi.Narežete.Servirati uz kuhano povrće.
Kako je tebi ispao recept?
6