Moj profil
Lilest
31.5.2025.

Galetta mini tartovi ili košarice

9

.

.

Lilest
31.5.2025.

Sastojci

Za 6-8 mini tartova ili 16 košarica
Tijesto:
150 g glatkog brašna
150 g oštrog brašna
50 g šećera u prahu
1 vanilin šećer
1 prstohvat soli
140 g maslaca
1 jaje
Krema:
1 Dr.Oetker Galetta puding od vanilije
200 ml mlijeka
200 ml vrhnja za šlag
sjemenke iz jedne mahune vanilije ili 1 žličica ekstrakta vanilije

Priprema

1.

Pomiješajte obje vrste brašna, šećer u prahu, vanilin šećer i sol. Dodajte narezani maslac i napravite mrvičasto tijesto. Na kraju dodajte jaje, umijesite tijesto, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku 30 minuta.

2.

Tijesto tanko razvaljajte, izrežite krugove i napunite kalupe za mini tart premazane maslacem i posute brašnom. Otresite višak brašna.
Dno izbockajte vilicom i pecite 20 minuta na 160°C.
Ako nemate kalupe za mini tart, napravite košarice u kalupu za muffine. Na dno kalupa stavite krugove tijesta, a uz stijenke trake duljine oko 20 cm i širine 2,5 cm. Prstom spojite rubove kruga sa trakom.

3.

Sve sastojke za kremu stavite u zdjelu i mutite mikserom 4-5 minuta dok ne dobijete gustu kremu.
Kremu stavite u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim nastavkom, napunite kalupe te ukrasite voćem i listićima mente.

  • Galetta(1)
  • Kolači(1)

1

Ima posla s njima, ali su za peticu. Fila je odlična.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)