Moj profil

ღ Praznična rolada s kestenom

9
ღ Praznična rolada s kestenom

 U šarenom  "svećarskom" ruhu ....jednostavan, odličan ,brz   biskvit  za rolat, po receptu koji je na ove stranice zapisala  anka-1955.

 Ovdje filovan kremom od kestena.Njami.

 U šarenom  "svećarskom" ruhu ....jednostavan, odličan ,brz   biskvit  za rolat, po receptu koji je na ove stranice zapisala  anka-1955.

 Ovdje filovan kremom od kestena.Njami.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za rolat ♥ Rolat jednostavni ♥ od anka- 1955
3 žlica brašna oštrog
na vrh noža pecilnog praška
za filu
250 gr kesten pirea
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U ovom receptu biskvitni rolat radila sam po receptu anka1955  https://www.coolinarika.com/recept/rolat-/

♥  Rolat  jednostavni ♥  

Odvojimo žutanjke od bjelanjaka i prvo izmiksamo bjelanjke sa mrvicom soli i šećerom koji dodajemo postepeno..kad smo ih dobro izmiksali dodamo jedan po jedan žutanjak i između dodavanja žumanjka miksamo  dok ne dobijemo lijepu žutu smjesu koja od miksanja pobijeli, zatim dodajemo polako brašno izmješano sa malo praška za pecivo  na vrh noža  tek toliko ali  i ne dodajem svaki put (može i bez p.za pecivo) i miksamo. 

Stavimo izmiksanu smjesu u tepsiju vel. 34x23 koju smo obložili papirom za pečenje i pećemo  cca 10 minuta na 180°C  ovisno o vašoj pećnici. Kako je rolada brzo gotova  tijesto-biskvit pečeni  odvojimo  od papira za pećenje, Čistu krpu pospemo kristal šečerom prenesemo biskvit koji odvojimo od papra za pećenje   (vazno da se odmah, jos topli uviju u rolat a kad se prohladi , odmotamo , nadjenemo filom pa opet zamotamo jer ... kad se  zamota hladni  može se desit da biskvit popuca...)

2.

Dobiveno tjesto  podjelila sam otprilike na tri djela dio ostavila  bez bojanja, preostala dva  obojala   crvenom i zelenom jestivom  bojom.

3.

Pleh za pečenje obložila sam pek papirom i naizmjenično nanosila red crvene, red svijetle, red zelene smjese. Služila sam se vrećicama za zamrzavanje u koje sam ulila smjese i potom odrezala vrh,  možete ako imate koristiti  dresir vrećice ja ih imam negdje ali ih nisam ovaj put našla :))

4.

Pekla sam  10 minuta na 180°C  to    ovisi o vašoj pećnici kako je i  objasnila Ankica.

Pečeni biskvit  odvojila sam  od papira za pečenje , na čistu krpu ,posutu  kristal šečerom, i prenjela ga odvojivši od papra za pečenje .Te umotala.

5.

 Kad se malo pohladio, biskvit  sam premazala kremom od kesten pirea i  ponovo  uvila zajedno sa krpom u rolat.  Ostavila da stoji u krpi  cca 15 minuta. 

Krema od kesten pirea
1.

Istući sl. vrhnje, promješati u prethodno omekšan i  izrađen kesten pire .
Odmotrati rolat premazati i ponovo zamotati,nakon što odstoji
prenjeti sve skupa( bez krpe )na pladanj na kojem će te posluživati .

2.

Rashlađeno poslužiti.

Posluživanje

U slast!

  • Kolaci-kosteni(1)
  • ROLATI(1)
  • Rolada(1)

8

Bas je dekorativna, bravo!

hvala Sunči 🤗

Radosti nikad dosta Krasno sefice))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Nepečen kesten rolat
Mizo

Nepečen kesten rolat

Recepti koji koriste slične sastojke

Kesten rolada
ptea

Kesten rolada