Moj profil

ღ Pita od šampinjona, špeka i sira

8
ღ Pita od šampinjona, špeka i sira

Za pripremu ovog ručka bila sam vođena idejom kako potrošiti  ono što imam u frižideru.Novi šparhet na mjestu , indukcijsku ploču savladah juče ,dakle na redu je  da i pećnicu  pustitim u pogon. Tjedan je kad ukućani  svak  u svoje vrijeme dolaze s posla / škole i pita mi je bila  idealna, jednako  paše toplaa  i hladna , brzo i jednostavno se priprema, pogotovo s kupljenim tjestom.

Za pripremu ovog ručka bila sam vođena idejom kako potrošiti  ono što imam u frižideru.Novi šparhet na mjestu , indukcijsku ploču savladah juče ,dakle na redu je  da i pećnicu  pustitim u pogon. Tjedan je kad ukućani  svak  u svoje vrijeme dolaze s posla / škole i pita mi je bila  idealna, jednako  paše toplaa  i hladna , brzo i jednostavno se priprema, pogotovo s kupljenim tjestom.

Sastojci

za
1 pakovanje kora za savijače
200 g naribane gaude ili sira po vašoj želji
200 g špeka

Priprema

1.

Šampinjone, prethodno obrišite  od eventualnih nečistoća, i narežite na ploške.

2.

Na zagrijanom maslacu, popržite kapulu i na komadiće narezani špek .

3.

Kada  špek postane staklast i pusti svoj masnoću, ubacite očišćene  narezane  gljive i promiješajte,

 slobodno posolite i popaprite u toku dinstanja da što prije puste vodu pazeć da ne presolite zbog špeka i sira kojeg koristite .

4.

Kada ste gljive dovoljno prodinstali, odložite ih sa strane i pustite da se malo ohladie pa dodajte ulupana jaja  i naribani sir.

5.

Dno pleha za pečenje obložite masnim papirom poškropite malo uljem pa posložite 3 kore tijesta ponovo poškropite uljem( 3 kore ostavite za zatvaranje pite) , a preostale -višak iskidajte rukama.

6.

 Rasporedite  nadjev, naribani sir  ,iskidane  komadiće kora zalijte vrhnjem i pospite sirom.

7.

Završni sloj kora prelijte preostalom   vrhnjem i pospite naribanim sirom . Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.

8.

Poslužite uz zelenu salatu.Paše toplo ,a ukoliko ostane vam viška  odlično je i kad se ohladi :

Posluživanje

Dobar tek!

2

Super pita

odlicna pita

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita  sa sampinjonima i tikvicom
nenasr

Pita sa sampinjonima i tikvicom