ღ Lisnati užitak s voćem i sirom

Bit će vam  potrebno za dvije kore  500g tjesta

Po želji možete koristiti kupovno , gotove kore koje ćete rezati na formu kalupa ili izradite sami

 moja preporuka  recept za tjesto lisnato je od The Pega https://www.coolinarika.com/recept/lisnato-testo-za-10-minuta/

Tjesto razvaljajte na formu pleha
u kojeg ćete kasnije slagati kolač  ( Kalup mora bit visok najmanje5 cm),
  Izbodite i pecite.

Žumanjca i šećer izmješati dok ne dobijete udvostručenu  gustu smjesu

Dodajte ulupan snjeg od bjelanjaka i prosijano brašno i bademe,

nemojte jako mješati da snijeg ne bi pao.

Smjesu namažite  na papir  za pečenje  označen po obliku kalupa koji ste tanko premazali maslacem

pecite 7-8 minuta u zagrijanoj pećnici na 200C

 Čim je pečeno izvadite i pustite da se ohladi ,papir ne odstranjujte dok ne počnete raditi s kolačem

U slučaju da  biskvit postane presuh okrenite ga i navlažite papir  khinjskim kistom tako ćete ga lakše odstraniti.

Po potrebi odrežite eventualni višak   biskvita prije slaganja .

Skuhati puding prema uputama na vrećici

kad se malo pohladi umješat ga u svježi sir koji ste izmješali s šećerom i vanil  šećerom .

Breskve ili  kruške ili neko drugo voće iz kompota narezati na kockice , maline sam koristila zaleđene  , naravno može se koristiti bilo koje svježe voće sezonsko po ukusu u tom sličaju  ga narežite prije i pošećerite da otpusti sok koji će vam trebati za iizradu punča.

Pleh u koji slažete obložite  alu folijom
stavite koru lisnatog,poškropite  punčom pa filajte  kremom pospite voćem

Pokrite biskvitom, namočite  punčom

,i redom
fila, voće

, pa lisnato na kraju.

Pokrijte kolač folijom pa pritisnite  nekom debljom knjigom.

Ostavite da odstoji barem  2 sata z frižideru (bez knjiga )

Prije posluživanja pospite šećerom u prahu  i/ ili kakaom