Preuzeto iz knjige Hrvatski kolači Lidija Šare.
Nama jako fino i često spremano kao glavni obrok uz malo salate
ako već niste svakako ispobajte :)
Preuzeto iz knjige Hrvatski kolači Lidija Šare.
Nama jako fino i često spremano kao glavni obrok uz malo salate
ako već niste svakako ispobajte :)
Sastojci
Priprema
Dvije kore ostaviti cijele
njima obložiti dno okruglog kalupa kojeg ste obložili papirom za pečenje i malo poškropili uljem.
Preostale kore iskidati rukama u komadiće.
Jaja pjenasto umutiti u njih dodati svježi sir, kiselo vrhnje, mlijeko, mineralnu vodu ulje,sol vegetu ( začinite po želji)
mješati dok se ne sjedine.
Iskidane kore kuhačom lagano umješati u nadjev
Poškropiti uljem i dodati pec .prašak
Smjesu izliti u oblik (ne ravnati)
Zatvoriti s one dvije kore
poškropiti uljem
staviti peći na 200C dok ne porumeni oko 30 min
Izvadite i dok je toplo pospite po želji ribanom mozzarelom.
Poslužite uz sezonsku zelenu salatu.
Posluživanje
Dobar tek!
24