Sastojci
Priprema
Maslac izrezati u komadice i utrljati u brasno. Dodati ostale sastojke za tijesto i umijesiti. Ako se slucajno rasipa dodati zlicu, dvije hladne vode. Tijesto umotati u prozirnu foliju i staviti 30 min. u hladnjak.
Jabuke oguliti i ocistiti i izrezati u listove, ali ne pretanko da ih poslije lijepo mozemo rasporediti po tijestu. Istopiti u tavi maslac i na njemu dinstati jabuke 5-7min. Nakon toga preliti limunov sok preko jabuka i pazljivo izmjesati. Ostaviti sa strane da se hladi.
Izvaditi tijesto iz hladnjaka i na pobrasnjenoj podlozi razvaljati u krug. Staviti tijesto u namascenu i pobrasnjenu okruglu, plitku formu i staviti hladiti jos 30 min.
Pecnicu zagrijati na 220°. Tijesto pokriti sa papirom za pecenje ili alu-folijom i peci 10 min. Nakon 10 min. skinuti papir i peci bez papira 5 min.
Slatko vrhnje, jaje, secer, przene mljevene bademe i van. secer izmijesati.
Na tijesto poslagati jabuke, preko njh preliti smjesu s jajem i przenim bademima i peci jos 25 min. dok ne dobije lijepu boju…
Kad je peceno posuti sa przenim bademovim listicima.
Prija i toplo i hladno!
Kako je tebi ispao recept?
13