Priprema
-
1.
Pripremiti sastojke: bjelanjak, sol, šećer, koricu od naranče i bademe u listićima.
![]()
-
2.
U bjelanjak umiješati koricu od limuna, šećer i sol, pa sve zajedno lagano promiješati sa listićima badema.
![]()
-
3.
Na lim za pečenje staviti masni papir pa žlicom stavljati pripremljenu masu pomoću žlice u kupčiće ......
![]()
-
4.
........ zatim polako podignuti modlicu ........
![]()
-
5.
.... i na kraju plastičnom lopaticom, umočenom u vodu, lagano potisnuti kupčiće, da se malo rašire u oblik tanjeg kolačića.
![]()
-
6.
Zagrijati pećnicu na 150°C, staviti pripremljeni lim sa kolačićima u pećnicu i peći 10-15 minuta, odnosno dok kolačići ne postanu zlatno žuti. Dužini pečenja ovisi o tome dali želite malo tamnije ili malo svjetlije kolačiće.
![]()
-
7.
Kolačiće ostaviti na limu za pečenje da se potpuno ohlade, a za to vrijeme pripremiti čokoladu za glazuru. Kada su kolačići potpuno hladni, okrenuti ih i premazati rastopljenom čokoladom.
![]()
-
8.
Poslužiti gotove florentinere kao grickalice uz kavu, sok ili neko žestoko piće
![]()
-
9.
Pogledajte i ovaj recept
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (12)
Učitaj prethodne komentareBaš lijepo i jednostavno!
#1 ...bjelanjak se samo izmiješa sa ostalim sastojcima......
imala sam priliku da ih jedem, stvarno su carobni, hvala na receptu
Hvala za divan recept!
njam
Super je recept,nisam ih još radila ali ove moram probati jer moji vole "grickati"..izgledaju divno, hvala
Ja sam radila firentinere po receptu naše hrvojke-r-s, slično, a opet različito i doista, okus im je jednostavno čaroban.
Baš su lijepi.
Super recept, originalan i drugačiji od ostalih.
...meni su prelijepi!
obožavamo ih