navigacija korisnik
Pretraživanje
Što je ovo?

Flambirane palačinke s višnjama

  • Jednostavno
  • 30 min
Flambirane palačinke s višnjama /slika/12278/
zsedlanic1
30.03.2009.

Među palačinkama su najrječitije flambirane s višnjama i šlag pjenom. Njihov jezik je onaj slasti i zadovoljstva, a flambirate li ih pred voljenom osobom, možete očekivati burne reakcije. No, to nam je ovoga puta i cilj, zar ne.

Podijeli na Facebook + više

Sastojci

Koristili smo

Priprema

  1. 1.
    Mješavini za palačinke dodajte vodu i izmiješajte glatko tekuće tijesto. Tijesto ostavite stajati 15 minuta.
  2. 2.
    Od pripremljenog tijesta ispecite palačinke promjera 23 cm.
  3. 3.
    Pripremljene palačinke premažite nadjevom od višanja i preklopite u trokut.
  4. 4.
    U tavi rastopite maslac, dodajte preostali nadjev od višanja i podlijte sokom od višanja.
  5. 5.
    U dublju tavu posložite palačinke, dobro ih zagrijte, zalijte rakijom ili rumom i flambirajte.
  6. 6.
    U visoku posudu ulijte prokuhano hladno mlijeko, uspite sadržaj vrećice šlag pjene, promiješajte i nastavite miješati električnom miješalicom 2-3 minute.

Posluživanje

Flambirane palačinke ukrasite pripremljenom šlag pjenom i svježim višnjama ili višnjama iz kompota.

Savjet

Želite li drugačije palačinke, prilikom dodavanja tijesta u tavu posipajte bademovim listićima pa će vam kasnije vanjska strana palačinki izgledati efektnije.

Tagovi

Podijeli na Facebook + više
Licenca:

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Energetska vrijednost kcal / kJ 170 / 711 - -
Masti g 9,03 - -
Ugljikohidrati g 17,53 - -
Vlakna g 0,28 - -
Bjelančevine g 1,64 - -
Sol g 0,66 0 0
Vitamin A μg 194,93 5 4
Vitamin D μg 2,43 1 1
Vitamin E mg 2,62 12 12
Vitamin C mg 12,27 16 14
Kalij mg 14,74 0 0
Kalcij mg 24,11 2 2
Fosfor mg 7,75 1 1

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

A kako je tebi ispalo?

  1. 1. Skuhaj
  2. 2. Probaj
  3. 3. Dodaj:
Dodaj Fotku ili Dodaj Video

Pogledaj još i...

Komentari (4)

  1. #1
    02.05.07. 16:29
    Sklad namirnica i boja kod gotovih palačinki kao i odabir alkohola za flambiranje dosta dobro ide -pohvala Neobičan receptali vrlo autroski i primamljiv.pohvala
  2. #2
    25.09.08. 07:57
    Fino fino
  3. #3
    06.06.09. 22:46
    WOW predivni recept!!!! Jedva cekam isprobati !! Puno hvala :)
  4. #4
    16.03.10. 23:43
    Isprobala! Odlično je!

Coolerica

Kuharica s receptima koje biraš sam

Kreni u izradu