Socna,ukusna i neodoljiva Strudla,koja ce Vam se sigurna sam svidjeti odmah nakon prvog zalogaja.
Socna,ukusna i neodoljiva Strudla,koja ce Vam se sigurna sam svidjeti odmah nakon prvog zalogaja.
Sastojci
Priprema
Tjesto:
Mljeko staviti zajedno sa margarinom da se malo zagrije,treba biti mlako,niposto prevruce.
Prebaciti mljeko u posudu u kojoj cete umjesiti tjesto,i u kojoj ce vam mirovati tjesto.
Dodati prvo kvasac i secer,pa kad se sve fino istopilo dodati ostale sastojke,sve mjesiti da se dobro sjedini,dobije fino glatko tjesto.
Ostaviti pokriveno da miruje 45 minuta,da se udvostruci volumen.
Utom sve sastojke za punjenje pripremiti:Sve zajedno sjediniti u posudi,dobro kasikom izmjesati da se sve ljepo ujednaci.
Tjesto izruciti na vrlo malo pobrasnjenu povrsinu,pa ga podjeliti na 4 jednaka djela,tako isto uraditi i sa punjenjem.
Svako tjesto razvijati u oblik pravougaonika
premazivati jednako sa punjenjem,ivice ostaviti slobodne,pa saviti u strudlu,priteci malo ivice,na pleh ih stavljati oblozen papirom za pecenje,sa ivicama gdje se savila strudla okrenutim ka dnu pleha.
Tako isto uraditi i sa ostala tri tjesta,na pleh ih sa malim razmakom stavljati.
Pokriti ih kuhinjskom krpom da stanu jos nekih 20-tak minuta.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 175°C.
Strudle premazati sa mljekom i staviti ih da se pecu 25 minuta.
Jos tople,odmah cim ih izvadite iz pecnice premazivati sa marmeladom i posipati sa sjeckanim bademima,ili po zelji.
5